Olio Extravergine 6 Ore in Bottiglia

L’olio così come esce dal frutto appena raccolto dall’albero. Fragranze e profumi intensi. Ottimo a crudo per insaporire salse o insalate, l’olio extravergine è insostituibile nel valorizzare i piatti della cucina italiana, il più sano per le sue caratteristiche nutrizionali.

Varietà olive: Gentile, Ghiandaro

Tipo d’impianto: Vaso policonico

Territorio di produzione: colline di Casoli (Abruzzo)

Raccolta: Brucatura a mano

Sistema di estrazione: sistema continuo, a freddo

Aspetto e colore: colore giallo-verde, corposo e denso

Profumo: fruttato leggero di oliva con lievi sensazioni di mandorla fresca

Sapore: prevalente sensazione di dolce, amaro e piccante lievissimi quasi assenti, olio di grande equilibrio

Impiego: per condire bruschette, su pinzimoni, insalate e legumi crudi o cotti, ideale su carni e pesci lessati Il piacere dei sapori semplici sulla nostra tavola senza dimenticare l’importanza per il nostro benessere, della genuinità di quello che mangiamo.