Il bianco regionale per eccellenza è il Trebbiano d’Abruzzo, dal colore giallo paglierino, che si caratterizza per la freschezza olfattiva e gustativa su note floreali e di mela matura. Sfumature più accentuate, con toni agrumati e di erbe di campo, regalano invece i buonissimi bianchi da uve Passerina (prevalentemente nel teramano), Cococciola (in provincia di Chieti) e Pecorino diffuso quest’ultimo su tutto il territorio regionale.
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