Campotino - Pecorino IGT Colline Pescaresi
Riferimento: VPR0104
Pecorino Colline Pescaresi Igt - Campotino
Dalle colline pescaresi, nel comune di Collecorvino un piccolo vigneto nella contrada di Campotino, dà vita al vino che ne prende il nome.
Nasce la linea Campotino della Tenuta del Priore, in perfetta armonia con la filosofia aziendale, rappresenta al tempo stesso una forte relazione con la tradizione e la Regione da cui nasce. La linea Campotino proviene da soli vitigni autoctoni.
Tipo di Vino: bianco fermo
Denominazione: Pecorino IGT "Colline Pescaresi"
Varietà: Pecorino 100%
Esposizione ed altitudine: Sud-Est a 250 m s.l.m.
Tipologia Suolo: marna calcarea ricca di sasso bianco morenico e alluvionale
Sistema di allevamento e densità di impianto: Guyot con 5000 viti/ettaro
Epoca di raccolta: inizi di Settembre
Pressatura: con pressa pneumatica a 0,4 atm
Fermentazione alcolica: condotta con LSA in acciaio inox
Invecchiamento: in acciaio inox per 4 mesi
Fermentazione malolattica: non voluta
Alcool: 13,5 Vol.
Epoca di imbottigliamento: in Gennaio dell'anno successivo alla vendemmia
Data sheet
- Uve
- Pecorino
- Gradazione alcoolica
- 13,5%
- Zona di Produzione
- Colline Pescaresi
- Affinamento
- Accaio
- Anno Vendemmia
- 2020
Riferimenti specifici
- ean13
- 8051084130161