Costa del Mulino - Abruzzo Passerina DOC

Riferimento: VCF0203

9,50 €
Tasse incluse

Passerina d'Abruzzo Doc - Costa del Mulino

Nome: Abruzzo Passerina Doc

Linea: Costa del Mulino

Tipo: Vino Bianco

Gradazione alcolica: 12,50 % alc./vol.

Tipologia del Terreno: medio impasto sabbioso

Collocazione geografica dei vigneti: falsopiano e pendici collinari aperte della fascia sub-costiera della Costa dei Trabocchi, da 100 a 200 metri sul livello del mare. Comune di Rocca San Giovanni.

Vendemmia: manuale, seconda decade di Settembre

Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, macerazione, fermentazione a temperatura controllata.

Maturazione ed affinamento: sottoposto ad un affinamento in acciaio per circa 6 mesi; un ulteriore stazionamento in bottiglia ne completa la maturazione.

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino piuttosto intenso; rivela all’olfatto piacevoli note floreali e sentori di pesca bianca. Al gusto si presenta fresco, armonico con buona acidità che netta il palato. L’equilibrio tra sapore e profumo chiude lungo e persistente.

Temperatura di servizio: 10-12°C

VCF0203

Data sheet

Uve
Passerina
Gradazione alcoolica
12,5%
Zona di Produzione
Media collina in provincia di Chieti
Affinamento
Accaio
Temperatura di servizio
10-12 °C
Anno Vendemmia
2020

Riferimenti specifici

ean13
8032535589240

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