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Riferimento: VAG0401
Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva - Solarea
Tipologia: Vino rosso.
Processo (mesi): Acciaio (18) barrique (18) bottiglia (18).
Nome Vigneto: Capomandra.
Esposizione: Sud /Sud-Est.
Altitudine: 280 m s.l.m.
Sistema di allevamento: Filare a cordone speronato e pergola abruzzese.
Produzione media per ettaro: 85 q.li.
Vinificazione: Lunga macerazione delle bucce in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Prima Maturazione: Serbatoi di acciaio inox per circa 18 mesi.
Maturazione: In barrique di rovere francese (80%) e americano (20%); nuove (50%) e di secondo passaggio (50%) per 18 mesi.
Affinamento: In bottiglia per 18 mesi.