Trebbiano d'Abruzzo DOC

Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC

Uvaggio: Trebbiano d’Abruzzo 100%

Area: comuni di San Valentino, Spoltore ed Alanno

Altitudine: 150-300 metri s.l.m.

Esposizione: Sud / Sud-Ovest

Suolo: Argilloso di medio impasto

Sistema di allevmento: pergola abruzzese

Vendemmia: A mano nella prima settimana di Settembre

Vinificazione: diraspatura, pressatura soffice e decantazione del mosto a bassa temperatura. Fermentazione e affinamento in acciaio. Imbottigliamento a partire da metà Gennaio.

Abbinamenti: aperitivo, crudités di mare e di terra, paste con frutti di mare o sughi di pesce, pesce al forno o grigliato, e formaggi freschi.