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Riferimento: MAT0201
Miele di Acacia d'Abruzzo - 500 Gr
Il migliore nasce nelle zone collinari, specie quelle che anticipano la montagna, in virtù di una condizione climatica che favorisce la fioritura di questi meravigliosi alberi.
Colore: Molto chiaro, tra i più chiari in assoluto
Tendenza a cristallizzare: Molto bassa
Odore: Debole, non particolarmente caratteristico, leggermente floreale
Aroma: Delicato, ricorda la dolcezza del confetto alla vaniglia
Usi: Come miele da tavola o dolcificante naturale, al posto dello zucchero tradizionale
Abbinamenti: Caprini e pecorino, erborinati e tutti gli affinati