



Riferimento: VCL0102
Rosato Terre di Chieti Igt Biologico - Duca Minimo
Perché Duca Minimo: Al poeta Gabriele D'Annunzio, abruzzese doc, il quale amava appellarsi il "Duca Minimo"
Gradazione: 12,5 % vol
Zona di produzione: Villamagna (CH)
Esposizione terreno: est/nord-est
Altitudine terreno: 121 mt s.l.m.
Tipologia terreno: medio impasto
Uve: Montepulciano 100%
Sistema di allevamento: cordone speronato (filare)
Vinificazione: lieve contatto con le bucce e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 2 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 8/10 °C