Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Riferimento: VCR0202

13,80 €
Tasse incluse

Cerasuolo d’Abruzzo DOC Biologico

Data l’elevata concentrazione di colore nelle uve, queste vengono diraspate e gli acini mandati direttamente in pressa. Avviene una pressatura molto gentile per salvaguardare la polposità del frutto.

Uva: Montepulciano d'Abruzzo - 100%

Alcool: 12,00%

Terreno: Argilla e calcare

Gestione del suolo: Metodo biodinamico

Sistema di allevamento: Spalliera - guyot

Periodo di vendemmia: Terza settimana di settembre

Raccolta: Manuale in cassette

Vinificazione: Le uve vengono diraspate e trasferite in pressa dove, dopo alcune ore di macerazione, avviene una pressatura soffice.

Affinamento: Il vino sosta sulle sue fecce fini per un periodo di circa quattro mesi prima dell'imbottigliamento

VCR0202

Data sheet

Uve
Cerasuolo - Montepulciano d'Abruzzo
Gradazione alcoolica
12,5%
Zona di Produzione
Media collina in provincia di Chieti
Anno Vendemmia
2020

Riferimenti specifici

ean13
8022407060057

16 altri prodotti nella stessa categoria: