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Spelt - Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva

Riferimento: VVA0101

18,10 €
Tasse incluse

Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva - Spelt

Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC

Uvaggio: Montepulciano d’Abruzzo 100%

Area: comuni di Spoltore, San Valentino e Scafa

Altitudine: 150-400 metri s.l.m.

Esposizione: Sud / Sud-Ovest

Suolo: Argilloso medio impasto

Sistema di Allevamento: pergola abruzzese / Guyot

Vendemmia: A mano dalla prima settimana di Ottobre

Vinificazione: Macerazione e fermentazione per circa tre settimane in tini di acciaio

Affinamento: 16 mesi parte in botti di rovere da 25 hl. ed in parte in barriques e tonneauxsia nuove sia di secondo passaggio. Sosta finale in botti di rovere da 25 hl. ed un anno in bottiglia prima della commercializzazione.

Abbinamenti: Agnello e Capretto al forno, carni grigliate, arrosticini e costolette di agnello, primi piatti con ragù di carne.

VVA0101

Data sheet

Uve
Montepulciano d'Abruzzo
Gradazione alcoolica
14%
Zona di Produzione
Colline Pescaresi
Affinamento
Barrique
Anno Vendemmia
2017

Riferimenti specifici

ean13
8022407060281

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