Spelt - Cerasuolo d'Abruzzo DOC Superiore Biologico

Riferimento: VVA0102

14,20 €
Tasse incluse

Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Doc Biologico - Spelt

Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo Superiore DOC

Uvaggio: Montepulciano d’Abruzzo 100%

Area: comune di Spoltore

Altitudine: 150 metri s.l.m.

Esposizione: Sud/ Sud-Ovest

Suolo: argilloso di medio impasto

Sistema di Allevamento: pergola abruzzese

Vinificazione: Macerazione con le bucce per circa 18 ore, salasso del mosto e fermentazione lenta a bassa temperatura controllata in acciaio. Affinamento sempre in acciaio per 4 mesi all’esterno, imbottigliamento in Marzo senza chiarifiche e senza stabilizzazioni forzate.

Abbinamenti: Antipasti con salumi ed affettati, carpacci e tagliate di carne, zuppe e minestre.

VVA0102

Data sheet

Uve
Cerasuolo - Montepulciano d'Abruzzo
Gradazione alcoolica
14%
Zona di Produzione
Colline Pescaresi
Affinamento
Accaio
Anno Vendemmia
2020

Riferimenti specifici

ean13
8022407060279

16 altri prodotti nella stessa categoria: