



Riferimento: VDS0204
Abruzzo Pecorino DoC - Dora D'Oro
Zona di Produzione: entroterra ortonese
Terreno: medio impasto con presenza di scheletro
Vitigno: Pecorino
Vendemmia – Vinificazione: raccolta dell’uva leggermente ritardata. Diraspa-pigiatura, illimpidimento statico del mosto. Fermentazione a temperatura controllata
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: intenso di frutta matura a pasta gialla e bianca con leggero sentore floreale. Ampio e persistente. Morbido e di grande corpo.