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Donna Greta - Abruzzo Pecorino DOC

Riferimento: VCF0704

15,50 €
Tasse incluse

Pecorino Abruzzo Doc - Donna Greta

Nome: Donna Greta Abruzzo Pecorino DOC

Linea: Selezioni

Tipo: Vino Bianco

Gradazione alcolica: 13,50 % alc./vol.

Tipologia del Terreno: medio impasto

Collocazione geografica del vigneto: comune di Rocca San Giovanni, altopiano denominato “Piani della Rocca”, vigneti selezionati nell’ambito del progetto “Vigneto Qualità” che la cantina Frentana attua dal 1999.

Vendemmia: manuale, prima decade di Settembre

Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, macerazione per 5 gg. e fermentazione in acciaio, a temperatura controllata

Maturazione ed affinamento: sottoposto ad un affinamento in acciaio con batonnage per un periodo di 12 mesi circa; un ulteriore stazionamento in bottiglia ne completa la maturazione.

Caratteristiche organolettiche: colore giallo intenso dai riflessi dorati. Al naso rivela sentori minerali e una piacevole nota di frutta a polpa gialla matura. Al gusto manifesta una morbidezza bilanciata ad una buona struttura, con un giusto apporto di acidità che rinfresca il palato. Un equilibrio tra sapore e profumo chiude lungo e persistente.

Temperatura di servizio: 12-14°C

VCF0704

Data sheet

Uve
Pecorino
Gradazione alcoolica
13,5%
Zona di Produzione
Media collina in provincia di Chieti
Affinamento
Acciaio e legno
Temperatura di servizio
12-14 °C
Anno Vendemmia
2019

Riferimenti specifici

ean13
8022407060099

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