Vite da riscoprire antica varietà che conferisce persistenza, armonico e leggermente balsamico sapore con note di agrumi e giardino fragranze. Realizzato esclusivamente con Pecorino.
Abbinamenti: Crudo di pesce e crostacei, piatti di pesce in generale; ottimo anche con formaggi freschi o a pasta filata.
Tipo di Vino: Bianco
Uve: Pecorino 100%
Affinamento: In serbatoi di acciaio inox
Sapori: Corposo con buona struttura e lunga persistenza