



Riferimento: VTI0203
Passerina Igt Colline Teatine
Tipo: Vino bianco
Uve: 100% Passerina
Comune di Produzione: Chieti
Tipo di Terreno: Argilloso calcareo
Sistema di Allevamento: Cordone speronato
Vinificazione: Decantazione statica del mosto dopo pressatura so ce, fermentazione termo controllata e affinamento in acciaio inox
Epoca di Imbottigliamento: Gennaio
Gradazione Alcolica: 12.5% vol.
Colore: Giallo paglierino
Bouquet: Intenso
Sapore: Sentori di pesca gialla, fiori d’acacia, ginestra
Temperatura di Servizio: 10/12°C
Abbinamenti: Crudi di pesce, risotto ai funghi di mare, spaghetti allo scoglio, carni bianche