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Riferimento: VZC0102
Cerasuolo d'Abruzzo Doc - Chronicon
Il territorio dell’Abruzzo vive attraverso il racconto dei suoi prodotti più identitari e iconici, come il Cerasuolo DOC; quello targato Zaccagnini, offre una bella facilità di beva e si lascia ricordare per i suoi profumi leggeri e tipicamente aromatici. Le uve, accuratamente selezionate, vinificano e affinano in acciaio inox, per poi effettuare un rapido passaggio di 3 mesi in botti di rovere di Slavonia e venire così imbottigliate. L’etichetta perfetta per trascorrere una serata all’insegna dei vini abruzzesi.
Alla vista si presenta di colore rosso ciliegia e riflessi violacei con un bouquet intenso, profumo elegante, aromatico, piacevolissimo. Al palato ha un gusto persistente, ampio e ben armonico. Ottimo sia come aperitivo che a tutto pasto, è particolarmente indicato con le portate a base di pesce. Da urlo con una zuppetta di canocchie.
Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Vitigni: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Alcol: 13%
Vinificazione: In acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Maturazione e Affinamento: In acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Colore: Rosa tendente al cerasuolo dai riflessi brillanti.
Olfatto: Note di frutta rossa fragrante e succosa, sfumature di melograno e ginger.
Gusto: Bella consistenza, con la freschezza e la salinità a trainare l’aromaticità di frutti di bosco verso un lungo finale.
Temperatura di servizio: 10/12 °C