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Mimi - Pecorino IGT Colline Teatine
Riferimento: VDS0104
7,60 €
Tasse incluse
Pecorino Colline Teatine IGT - Mimì
Zona di Produzione: località Crecchio
Terreno: medio impasto con presenza di scheletro
Vitigno: Pecorino
Vendemmia – Vinificazione: raccolta dell’uva nell’ultima decade di settembre. Diraspatura-pigiatura, illimpidimento statico del mosto. Fermentazione a temperatura controllata.
Caratteristiche organolettiche: limpido, di colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini. Profumo intenso di frutta matura a pasta gialla e bianca con leggero sentore floreale. Ampio e persistente. Morbido e di grande corpo.
VDS0104
Data sheet
- Uve
- Pecorino
- Gradazione alcoolica
- 12,5%
- Zona di Produzione
- Media collina in provincia di Chieti
- Temperatura di servizio
- 10-12 °C
- Anno Vendemmia
- 2020
Riferimenti specifici
- ean13
- 8033717980343